Sous Chef:in (m/w/d)

Im Caro & Selig Hotel vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto - exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch individuelle Erlebnisse ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Das Caro & Selig Hotel in Tegernsee gehört zur Marriott Gruppe, weshalb deine Weiterbildungsmöglichkeiten bei uns grenzenlos sind.

Ein paar Facts zum Hotel:

123 Zimmer & Suiten

4-Sterne Superior Kategorie

Spa - & Wellnessbereich inklusive Gym mit modernster Ausstattung

Roof-Top Bar mit grandiosem Ausblick über den Tegernsee

Restaurant "Freyheit"

Alle Infos zu unserem Hotel findest du hier: https://caroundselig.de/de

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine:n ambitionierte:n

Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit nach Vereinbarung

YOUR #TASKS – Your Daily Business...

Als Sous Chef (m/w/d) verfügst du über ein sehr breites Aufgabengebiet. Von der Mitarbeit auf allen Posten, über die Vertretung des Executive Chiefs, bis zur Mitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der Warenwirtschaft. Auch die Überwachung und Kontrolle der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit sowie die Einschulung neuer Mitarbeiter zählen zu deinen Aufgaben.

YOUR #PORTRAIT – Be You!

Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt umfassendes fachliches Know-How für alle Positionen. Außerdem bringst du bereits einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in der Durchführung von hochkarätigen Großveranstaltungen oder im á-la-carte-Geschäft mit und hast erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter:innen. Du bist der:die geborene Teamplayer:in und bringst Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail mit. Außerdem bist du entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst und belastbar.

YOUR #PACKAGE – Feel Good...

Das Caro & Selig Hotel in Tegernsee bietet auch dir außergewöhnliche Benefits an:

• Flexible Arbeitszeitmodelle;
• Unbefristeter und sicherer Arbeitsvertrag;
• 50% Sonntagszuschläge;
• Weihnachtsgeld, sowie Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke;
• Mitarbeiter:in werben Mitarbeiter:in;
• Marriott Bonvoy for Associates;
• Weltweite Vergünstigungen in allen 8000+ Marriott International Hotels, sowie reizvolle Rabatte in Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote für dich, deine Familie und Freunde;
• Family- & Friends Rate in unseren Schwesternhotels der LOISIUM Gruppe;
• Attraktive Rabatte beim Besuch unseres Restaurants, sowie der Rooftop Bar und Terrace;
• Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen;
• Positiver Team-Spirit mit gemeinsamen Events;
• Regelmäßige Mitarbeiter:innenpartys und Geburtstagsessen.

YOUR #CONTACT – Let´s meet!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Gerne kannst du auch eine Videopräsentation schicken. Deiner Kreativität ist bei uns keine Grenzen gesetzt.

Caro & Selig, Tegernsee, Autograph Collection, z.Hd. Frau Nadine Bauer, Bahnhofstr. 29, D-83684 Tegernsee