Restaurantmanager:in (m/w/d) Tegernsee, Bayern

Werde unser Restaurantleiter (m/w/d)

Caro & Selig Hotel, Tegernsee | Vollzeit | Start: ab sofort oder nach Vereinbarung

Leite unser Restaurant zu kulinarischen Höhenflügen und sorge für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis!
Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die gesamte Leitung des Restaurants. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf des täglichen Geschäftsbetriebs, führst und motivierst dein Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets mit einem Lächeln und einem exzellenten Service verwöhnt werden. Du arbeitest eng mit der Küche und anderen Abteilungen zusammen, um das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau zu sichern.

Was dich bei uns erwartet:
Caro & Selig ist kein 08/15-Hotel. Wir sind Teil der Autograph Collection by Marriott, direkt am wunderschönen Tegernsee. Ein Ort, an dem Tradition, Stil und entspannte Vibes aufeinandertreffen. Rooftop-Bar mit Seeblick, feine Küche, lässiger Luxus – und ein Team, das zusammenhält.

#Deine Mission:

• Gastgeber im Restaurant FREYHEIT

• Führung und Motivation des Restaurant-Teams

• Organisation und Kontrolle des täglichen Restaurantbetriebs, einschließlich der Dienstplanung

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und exzellenter Gästezufriedenheit

• Verwaltung der Weinkarte und Schulung unserer Mitarbeiter

• Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um Menüplanung und -anpassungen optimal umzusetzen

• Steuerung von Reservierungen, Gästewünschen und speziellen Events oder Feiern

• Verantwortung für das Erreichen von Umsatz- und Budgetzielen

• Verwaltung von Inventar und Bestellungen sowie Kontrolle der Warenwirtschaft

#Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position

• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Führung eines Teams

• Hohe Serviceorientierung und eine freundliche, professionelle Ausstrahlung

• Organisations- und Kommunikationstalent

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert zu agieren

• Leidenschaft für Gastronomie und kulinarische Exzellenz

#Was wir dir bieten (wirklich jetzt):

Das Caro & Selig Hotel in Tegernsee bietet auch dir außergewöhnliche Benefits an:

• Flexible 5-Tage-Woche - verlässlich und gut planbar

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• 50 % Sonntagszuschlag – fair bezahlt, auch wenn’s mal am Wochenende brummt.

• Marriott-Mitarbeiterraten weltweit + Family & Friends Specials – Urlaub wird günstiger.

• Coole Rabatte auf Food & Drinks in unserem Restaurant, der Rooftop Bar und im Spa.

• Ein Team mit echtem Zusammenhalt – wir feiern Erfolge gemeinsam.

• Raum für deine Ideen, Verantwortung, Weiterentwicklung – wenn du willst, geht hier viel.

• Team-Vibes mit regelmäßigen Events, Get-togethers und Geburtstagsüberraschungen.

YOUR #CONTACT – Let´s meet!

Lust auf Tegernsee-Vibes und eine neue berufliche Homebase?
Dann schick uns deine Bewerbung – gerne auch mit Video, kreativ, klassisch oder einfach so, wie du bist.

Kontakt: Frau Nadine Bauer // Email: career@caroundselig.de